繁殖の冬の後

なぜこんな物が売っているかと言うと、こっちでは主にカクテル用に使われるみたいなんです。日本人みたいにお茶受けや箸休め、カレーライスの脇に添える訳じゃないのです。

安いし美味しいし、よく買って食べていました。でも、最近急にスーパーの棚から消えてしまったのです。　他にも似たような物があったので買ってみましたが、一口頬張っただけで顔が変形するほど酸っぱい。　砂糖を大量に投入してみましたが、味がしっかり沁みこんでしまっているので修正は無理。


ところが！それは４日前の事。Trader Joe’s で買物をしていたら、冷凍食品コーナーから「そこの美しい奥さん、こっちこっち。ちょっとこっち来て～」という声が聞こえたのです。

不思議です。「買うべきもの」がある時って、
商品に呼ばれるのです。で、呼ばれた先を見ると、ビー玉サイズの白い物体が袋詰めになった商品。手に取ってよく見ると「Pearl Onions」と書いてある。１ポンドでたったの１．６ドル。安い！

(;ﾟ□ﾟ)ｶﾞｰﾝ!　（嬉しいｶﾞｰﾝです）。　ら、ラッキョウだあああ！　感激のあまり、体がプルプルと震えました。（前回使ったフレーズをリサイクルしました！何でもリサイクルの世の中よ
ん）

さっそく購入して甘酢漬けに。フィオーナに「ＮＨＫのためしてがってんのサイトに行くとDSC07583 (587x800)
、いろんな事がわかるよ」と言われて早速覗きに行きました。そこには「けとばし漬け」なるレシピが！　早速醤油、生姜、ゴマ油、鷹の爪などをさらに追加。

漬けてから３日目の今日。　美味しい～♪　今まで買ってたカクテル用瓶詰の何倍も美味しい。ちょっと鼻についたゴマ油の匂いも殆ど消えてたし、中心部までちゃんと味が沁みている！

トレジョよ！ありがとう。

実は最近トレジョにはちょっとがっかりしてたところ。日本人に人気の、あの素敵な麻製のエコバッグの製造をやめちゃったから。「欲しかったらe-bayで買ってください」…などと言われてしまったの。でも、このパールオニオンのお蔭で許す気になりました。

ところで、Trader Joe’s が近くに無い方。多分普通のスーパーのKosher用の冷凍食品コーナーにあると思います。探してみてくださいね。

付け足し：パールオニオンはマッシュルームと一緒にソテーして、ステーキなどの付け合わせにしても、とってもお洒落で可愛いです♪